24 ώρες στο Marrakech!
Αρωματικά μπαχαρικά, υπαίθριες αγορές, περίτεχνα σκεύη… αυτά είναι μόνο μερικά από τα χαρακτηριστικά της μαροκινής κουζίνας, που θα σας εντυπωσιάσουν… Ανακαλύψτε, λοιπόν, παρακάτω, τους πιο νόστιμους γευστικούς προορισμούς της πόλης του Μαρακές!
Café Des Épices
Αυτό το ηλιόλουστο καφέ με τη διακόσμηση σε ζεστούς τόνους είναι ό,τι χρειάζεστε, για να πάρετε μια γεύση από το Μαρακές. Απολαύστε τον καφέ και το πρωινό σας στην ταράτσα, με εντυπωσιακή θέα στην πόλη!
Και μην ανησυχείτε για τον ήλιο: το μαγαζί είναι εξοπλισμένο με χειροποίητες ομπρέλες και ψάθινα καπέλα, για να προστατευτείτε!
Το Cafe Des Epices σερβίρει μαροκινό τσάι, καφέ αλλά και φυσικούς χυμούς (μάνγκο, αβοκάντο με πορτοκάλι και τζίντζερ, κ.ά.).
Στον κατάλογο θα βρείτε επίσης, σαλάτες, σάντουιτς, και πλήρες πρωινό με ομελέτα, παραδοσιακές πίτες και κρέπες, φρούτα, και amlou (μαροκινό dip από αμύγδαλα, argan oil και μέλι).
Για επιδόρπιο προτιμήστε τις φέτες πορτοκαλιού με κανέλα ή το χειροποίητο γιαούρτι τους!
Yves Saint Laurent Museum, Café Le Studio
Το Café Le Studio, στο Μουσείο του Yves Saint Laurent, πήρε το όνομά του από το εργαστήριο του σχεδιαστή στο Παρίσι και είναι διακοσμημένο, έτσι ώστε να μεταδίδει αυτήν ακριβώς την ηρεμία, που ενέπνεε και τον ίδιο.
Η πισίνα, η πλούσια φύση και τα έπιπλα στο χρώμα του σαφράν δημιουργούν ένα φωτεινό και ζεστό χώρο, που θα σας μαγέψει!
Στο μενού θα συναντήσετε μαροκινά πιάτα με μπαχαρικά από διάφορα μέρη του Μαρόκου, -όπως harissa, βότανα από τα βουνά Atlas,…- αλλά και πρωτότυπες γαλλικές γεύσεις.
Δοκιμάστε οπωσδήποτε τα φρέσκα ζυμαρικά ραβιόλι με ψητή ντομάτα και σάλτσα βασιλικού και τα λαχανικά με κους κους, ψημένα σε ταζίν.
Dar Cherifa
Το μεγαλοπρεπές κτίριο του 16ου αιώνα, κρυμμένο στα στενά της πόλης, ανακαινίστηκε και λειτουργεί πλέον ως εστιατόριο, ιδανικό για ένα ατμοσφαιρικό δείπνο με έντονα στοιχεία της μαροκινής ιστορίας.
Η κουζίνα του Dar Cherifa έχει δεχθεί αραβικές, ανδαλουσιανές, βερβερικές και εβραϊκές επιρροές- γι’ αυτό, άλλωστε, αξίζει να τη δοκιμάσετε! Επιλέξτε οπωσδήποτε το παραδοσιακό πιάτο ταζίν με κεφτέ, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και αυγό, και το κοτόπουλο με λεμόνι και σαφράν!
Φυσικά, η γαστρονομική παράδοση του Μαρόκου δε μπορεί να χωρέσει σε 24 ώρες. Αφεθείτε, λοιπόν, σε ένα ξεχωριστό ταξίδι αρωμάτων και γεύσεων και ανακαλύψτε κι εσείς… «κρυμμένους θησαυρούς» μέσα στην πόλη του Μαρακές!
Μάθετε περισσότερα για τη μαροκινή κουζίνα.
