Belgà gaufrerie: Βάφλες με βελγική ταυτότητα!

Όταν επισκέπτεστε το Βέλγιο, το πιο διαδεδομένο σνακ είναι… η βάφλα! Το άρωμα της φρεσκοψημένης ζύμης εξαπλώνεται στους δρόμους της χώρας, και είναι αδύνατον να του αντισταθείτε! Οι ιδιοκτήτες του Belgà, λοιπόν, αξιοποίησαν αυτή την ακαταμάχητη παράδοση με τον καλύτερο τρόπο, και το μοιράζονται μαζί μας!

Ο ΧΩΡΟΣ

Με δροσερή ατμόσφαιρα, προσεγμένη διακόσμηση και φυσικό φως, ο μεγάλος χώρος του Belgà “πλημμυρίζει” από τη μυρωδιά φρεσκοψημένης βάφλας και σας προσκαλεί στο εσωτερικό του.

Το μινιμαλιστικό ύφος και τα έπιπλα σε μπλε και μπεζ αποχρώσεις, δίνουν στο Belgà ένα βορειοευρωπαϊκό αλλά ζεστό χαρακτήρα, κάνοντάς το μοναδικό στο είδος του και αυθεντικό στην ποιότητά του. 

Το μενού έχει την ίδια απλή κομψότητα με τη διακόσμηση του χώρου, ενώ φροντίζει να θυμίζει όλους τους λόγους για τους οποίους φημίζεται η βελγική βάφλα. 

ΟΙ ΓΕΥΣΕΙΣ

Αρχικά, έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε ανάμεσα σε 2 είδη βάφλας: τη βάφλα Βρυξελλών, που έχει ουδέτερη γεύση, ενώ είναι τραγανή και ανάλαφρη και τη βάφλα Λιέγης, που είναι πιο μαλακή και ζουμερή- το μυστικό της κρύβεται στις “πέρλες” ζάχαρης, οι οποίες όταν καραμελώσουν, της προσδίδουν μια εξαιρετική, γλυκιά γεύση. 

Εντός του Belgà παρασκευάζονται, επίσης, όλες οι βελούδινες κρέμες, από υλικά πρώτης ποιότητας (όπως σοκολάτα Valhrona και βούτυρο Ολλανδίας) που συνοδεύουν ιδανικά τις τραγανές βάφλες, με την πλούσια γεύση και υφή τους. Σε αυτές, θα συναντήσετε γεύσεις όπως λεμόνι, γιαούρτι, φυστικοβούτυρο, σοκολάτα bitter και, φυσικά, βελγική πραλίνα!

Μπορείτε, επίσης, να προσθέσετε κάποιο από τα toppings ή τις γεύσεις παγωτού, με τα παραδοσιακά βελγικά μπισκότα Speculoos, την καραμέλα βουτύρου, και το παγωτό αλμυρής καραμέλας να ξεχωρίζουν!

Υπάρχουν, βέβαια, και προτεινόμενοι συνδυασμοί γεύσεων, με τη “Lemon Pie”, με κρέμα λεμόνι, καψαλισμένη μαρέγκα, lime zest και φρέσκο δυόσμο, και την αλμυρή βάφλα αλλαντικών, με τυρί, γαλοπούλα, ντομάτα, και κρέμα τυριού να είναι μόνο μερικές από τις επιλογές που θα σας ενθουσιάσουν.

Μη χάνετε χρόνο! Ανακαλύψτε το Belgà στο Χαλάνδρι, εντυπωσιαστείτε από την φρέσκια χρυσαφένια ζύμη και τη μυρωδιά που αναδίδει, και δείτε κάθε βάφλα να μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό ταξίδι γεύσεων και αρωμάτων!