Street food tour στην Πράγα!
Μεσαιωνικοί πύργοι και κάστρα γεμάτα με ιστορία, πράσινοι λόφοι και γραφικά σπίτια. Τα τουριστικά αξιοθέατα και η απερίγραπτη ομορφιά της Πράγας την καθιστούν ονειρικό προορισμό, ενώ οι πλούσιες street γεύσεις που προσφέρει, συμπληρώνουν αυτήν την ξεχωριστή εμπειρία.
Ξεκινώντας γλυκά την εξερεύνηση, δε μπορείτε να μη γευτείτε το trdelník, την απόλυτη λιχουδιά της πόλης! Πρόκειται για ένα γλύκισμα από ζύμη, πασπαλισμένο με ξηρούς καρπούς, κανέλα και ζάχαρη που μπορείτε να το γεμίσετε με σοκολάτα, σαντιγί ή παγωτό και είναι το αγαπημένο των επισκεπτών αλλά και των κατοίκων της πόλης.
Καθώς περιηγείστε στα πλακόστρωτα στενά της Πράγας, θα δείτε, στημένα σε κάθε πλατεία, κιόσκια με ποικιλία από λουκάνικα που ψήνονται μπροστά σας. Αφού ψηθούν, τοποθετούνται σε αφράτο ψωμί και, μαζί με διάφορες σάλτσες και συνοδευτικά της επιλογής σας (όπως μουστάρδα, sauerkraut, κ.ά.), συνθέτουν ένα από τα πιο νόστιμα hot dog που θα δοκιμάσετε.
Συνοδεύστε το με ζεστό, γλυκό svařák, ένα μίγμα κόκκινου κρασιού, εσπεριδοειδών και καρυκευμάτων, όπως γαρύφαλλο, κανέλα και μοσχοκάρυδο, που προσφέρει μια μοναδική γεύση και ζεστασιά.
Το αγαπημένο σνακ των ντόπιων, φυσικά, δεν είναι άλλο από τις πατάτες σπιράλ: λεπτά κομμένες φέτες πατάτας περασμένες σε καλαμάκι πωλούνται φρεσκοτηγανισμένες σε όλη την Πράγα και θα σας εντυπωσιάσουν τόσο εμφανισιακά όσο και γευστικά!
Αν, βέβαια, θέλετε να δοκιμάσετε και τις πιο ολοκληρωμένες γεύσεις της Πράγας, τα εστιατόρια της πόλης δε θα σας απογοητεύσουν! Από τηγανιτό τυρί και άγρια μανιτάρια, μέχρι μαριναρισμένο κρέας με λάχανο, το σίγουρο είναι πως η τσέχικη κουζίνα θα σας ικανοποιήσει πλήρως- μη χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε χοιρινά ribs με πικάντικη σάλτσα barbecue.
Μια από τις πιο δημοφιλείς τοπικές νοστιμιές είναι, επίσης, οι ζεστές και κρεμώδεις σούπες: Μια σούπα μανιταριών με καρότο, κρεμμύδι και σκόρδο, μαζί με μια τσέχικη παγωμένη μπύρα δημιουργούν τον πιο λαχταριστό συνδυασμό!
Κατά τη διάρκεια της εξερεύνησής σας, μην παραλείψετε να επισκεφτείτε το περίφημο Κάρλοβι Βάρι. Απολαύστε την παραμυθένια πόλη, με τη συντροφιά ζεστού καφέ και γλυκών, όπως ένα κομμάτι medovník, παραδοσιακό τσέχικο γλυκό με στρώσεις από μέλι, ξηρούς καρπούς και καραμέλα γάλακτος.
Οι street food επιλογές της Πράγας είναι ένας αυθεντικός και πολύ νόστιμος τρόπος για να πάρετε μια γεύση από την παραδοσιακή τσέχικη κουζίνα και, κατ’ επέκταση από την κουλτούρα της χώρας.
//Ευχαριστούμε πολύ τη Νίκη για τις υπέροχες φωτογραφίες!
