Ψωμί & Αλάτι: Μεσογειακή κουζίνα με την υπογραφή του Γιάννη Λουκάκου!

Στο Χαλάνδρι σάς περιμένει το εστιατόριο του Γιάννη Λουκάκου, προσανατολισμένο σε δυο κατευθύνσεις: την απλότητα των υλικών και τη μοναδικότητα των δημιουργιών! 

Ο ΧΩΡΟΣ

Το design του χώρου είναι μοντέρνο και λιτό, αποπνέει, όμως, οικειότητα, χάρη στον ενιαίο χώρο και τα ζεστά χρώματα. Με γήινες αποχρώσεις, πλούσιο φυσικό φως και άνετα μαξιλάρια, αισθάνεστε αμέσως το φιλόξενο περιβάλλον του εστιατορίου!

Με τόσο προσεγμένη εσωτερική διακόσμηση, θα μπορούσε κανείς να περιμένει τίποτα λιγότερο από τις γεύσεις που σερβίρονται; Το αποτέλεσμα θα σας ικανοποιήσει σίγουρα!

ΟΙ ΓΕΥΣΕΙΣ

Το γεύμα αρχίζει με μια κρύα σούπα αρακά και δενδρολίβανου και, φυσικά, ψωμί με λάδι και μυρωδικά. 

Ξεχωρίζουν η σαλάτα Kale Ceasar με παρμεζάνα, αβοκάντο και τραγανό κοτόπουλο και οι τραγανές πατάτες με ντιπ από λευκή τρούφα και παρμεζάνα, που θα σας ανοίξουν την όρεξη για τα επόμενα πιάτα!

Στην κουζίνα επιτυγχάνεται ο συνδυασμός των απλών υλικών, έτσι ώστε να αναδεικνύεται η αυθεντική τους γεύση, πάντα τηρώντας τις ελληνικές παραδόσεις, όπως για παράδειγμα, το κοτόπουλο στη σχάρα, με σαλάτα με φακές και quinoa, και σάλτσα από μέλι και μουστάρδα.

Δοκιμάστε οπωσδήποτε κάποιο burger, όπως αυτό με αμερικάνικο black angus, μανιτάρια, κατσικίσιο τυρί, καραμελωμένα κρεμμύδια, μαγιονέζα τρούφας και παρμεζάνα, αλλά και τη vegan επιλογή, με τραγανό μπιφτέκι από ρεβίθια, quinoa και βρώμη με αβοκάντο, πικάντικη salsa ντομάτας, σαλάτα kale και τσιπς καρότου!

Επιλέξτε για επιδόρπιο το αφράτο προφιτερόλ με πλούσια κρέμα σοκολάτας, που θα σας αφήσει άφωνους, αλλά και τη μοναδική μους φυστικοβούτυρου με παγωτό, σως καραμέλας και κομμάτια κέικ σοκολάτας!

Τόσο η εμπειρία και η δημιουργικότητα του σεφ, που εκδηλώνονται σε καθένα από τα πιάτα, όσο και το ευχάριστο περιβάλλον του χώρου, έχουν τοποθετήσει το “Ψωμί & Αλάτι” πολύ ψηλά, στη λίστα με τα καλύτερα της πόλης!