Taqueria MAYA: Μεξικάνικες νοστιμιές στην Αθήνα!
Σε ένα μικρό δρομάκι στο κέντρο της Αθήνας, κρύβεται μια πολύχρωμη γωνιά, η οποία μας συστήνει στη μεξικάνικη κουζίνα με απόλυτη επιτυχία!
Ο ΧΩΡΟΣ
Μικρό και χαριτωμένο, casual και κομψό μαζί, κερδίζει τις εντυπώσεις και προσφέρει αυθεντικό μεξικάνικο φαγητό. Αν και ενδείκνυται για μια street food επιλογή, ο χώρος (οι κάκτοι που τον διακοσμούν, τα εκκεντρικά μοτίβα στους τοίχους, και οι αποχρώσεις του γαλάζιου και του κόκκινου), θα σας κάνουν να θέλετε να καθίσετε σε κάποιο από τα ξύλινα τραπεζάκια και να βιώσετε μια πραγματική λατινοαμερικάνικη εμπειρία!
Η ωραία απαλή μουσική, ο ήρεμος χώρος και οι λαχταριστές μυρωδιές της μεξικανικής κουζίνας βρήκαν μια όμορφη στέγη στο κέντρο της Αθήνας και σας περιμένουν να τις γευτείτε, απολαμβάνοντας την χαλαρή ατμόσφαιρα!
ΟΙ ΓΕΥΣΕΙΣ
Η μεξικάνικη ταυτότητα του μαγαζιού είναι φανερή, καθώς γεύσεις όπως burritos, tacos, quesadillas, margaritas κ.ά. κυριαρχούν στο μαγαζί. Όλα αυτά με την απαραίτητη συνοδεία φυσικά των χειροποίητων και νοστιμότατων nachos και σαλτσών όπως pico de gallo, guacamole, κτλ.
Αν γνωρίζετε αυτές τις γεύσεις δεν έχετε παρά να συνδυάσετε τις αγαπημένες σας, και να επιλέξετε την ιδανική σάλτσα, ανάλογα με το πόσο καυτερό θέλετε να είναι το πιάτο σας. Αν, βέβαια, δε σας είναι και τόσο οικεία η μεξικάνικη κουζίνα, ο λεπτομερής κατάλογος θα σας βοηθήσει!
Επιλέγοντας πρώτα τη βάση (tacos, burrito, burrito bowl ή salad), ύστερα τη γέμιση (συνταγές με μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, αρνί, ψάρι ή μανιτάρια), και ολοκληρώνοντας με τη σάλτσα, έχετε δημιουργήσει το δικό σας πιάτο!
Εγώ επέλεξα να δοκιμάσω tacos με τρυφερό κοτόπουλο με λάχανο, πιπεριές, τυρί και roasted chipotle sauce, και φυσικά nachos με pico de gallo. Αν παραγγείλετε το γεύμα σας καυτερό, το προσωπικό θα σας συμβουλέψει να το συνοδεύσετε με horchata, ρόφημα με γάλα, ρύζι και κανέλα, που θα εξισορροπήσει τις γεύσεις.
Το Taqueria MAYA ένα σύγχρονο street food spot, που μπορείτε να συνδυάσετε πολλές και διαφορετικές γεύσεις. Έχει, όμως, ταυτόχρονα αισθητική και γεύσεις κανονικού εστιατορίου, γι’ αυτό είναι σίγουρο πως θα εμπλουτίσει τη δική σας γαστρονομική ατζέντα!
