Μια διαφορετική και πολύ λαχταριστή ιδέα, που συνδυάζει ένα από τα αγαπημένα μας γλυκά, τις κρέπες, με την πρωτότυπη κι εξωτική εμφάνιση του sushi!
Βήμα 1: Ετοιμάζουμε τις αγαπημένες μας κρέπες και τις αφήνουμε να κρυώσουν λίγο. Για το σερβίρισμα 4 ατόμων, αρκούν 5 μεγάλες κρέπες.
Βήμα 2: Επιλέγουμε τα υλικά που θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε για τη γέμιση και ως toppings. Οι ιδανικές επιλογές είναι τα φρέσκα φρούτα, όπως φράουλες, κεράσια, κ.ά., οι ξηροί καρποί και τα μπισκότα για τραγανή υφή, αλλά και διάφορα ζαχαρωτά για την πιο γλυκιά διακόσμηση.
Βήμα 3: Στη συνέχεια, για κάθε κρέπα κάνουμε τα εξής: Αλείφουμε τη μισή ζύμη με την αγαπημένη μας σοκολάτα, όπως πραλίνα φουντουκιού, λευκή σοκολάτα ή σοκολάτα υγείας και τοποθετούμε τα υλικά που θέλουμε πάνω σε αυτή. Προσέχουμε να είναι αρκετά ψιλοκομμένα ή τριμμένα, ώστε να μη διαλυθεί η κρέπα στο τύλιγμα.
Βήμα 4: Τυλίγουμε σφιχτά την κρέπα σε ρολό, και την κόβουμε σε ίσα μικρά ρολάκια. Για να μη χάσουν το σχήμα τους, μπορούμε να αλείψουμε λίγη σοκολάτα στα σημεία που ενώνονται οι άκρες του.
Βήμα 5: Τοποθετούμε στην πιατέλα τα ρολάκια και προσθέτουμε ένα ακόμη topping, για να τα διακοσμήσουμε, όπως μπανάνες, ζαχαρωτά, σοκολατάκια, κ.ά. Σε ένα μικρό μπολ, βάζουμε λιωμένη σοκολάτα ως συνοδευτικό ντιπ. Για να επιτύχουμε αυθεντικό αποτέλεσμα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε chopsticks, πολύχρωμα σκεύη και bamboo mats.
Αν και δεν ακολουθεί πιστά τους κανόνες και τις τεχνικές του σούσι, η γλυκιά εκδοχή της ιαπωνικής σπεσιαλιτέ θα σας γλυκάνει με τη γεύση της και θα σας εντυπωσιάσει με την εμφάνισή της!