Γνωρίσαμε το Sol στην Τήνο, από όπου ξεκίνησε, πρόσφατα όμως βρήκε τη θέση του και στην πολυσύχναστη Πραξιτέλους, προσκαλώντας όλους τους “παλιούς γνωστούς” από το νησί, αλλά και νέους επισκέπτες που το συναντούν για πρώτη φορά.
Ξεκίνησε από τη Σύρο, όταν ο Κωνσταντίνος Καρακατσάνης και η ομάδα του αποφάσισαν να φτιάξουν gelato με φρέσκα υλικά και φυσική γεύση. Το πάθος τους για την τέχνη του παγωτού και η αφοσίωσή τους στην ποιοτική πρώτη ύλη, τους ξεχώρισε αμέσως και το Django αγαπήθηκε ιδιαίτερα από το κοινό. Πλέον, μας υποδέχεται και στο νούμερο 15 της οδού Βεΐκου στο Κουκάκι.
Το πιο ασυνήθιστο ζαχαροπλαστείο της Αθήνας, που χαρακτηρίστηκε ως ζαχαροπλαστείο «φάντασμα», δε θα το βρούμε σε κάποιο κατάστημα, δε θα περιμένουμε σε ατελείωτες ουρές για να το δοκιμάσουμε, ούτε θα χαζέψουμε τα γλυκά του σε κάποια βιτρίνα. Ο λόγος για το Madame Fraise, το νέο concept που αποτελείται μόνο από ένα εργαστήριο στο Παγκράτι και προσφέρει τις γεύσεις του μόνο μέσω παραγγελιών.
Κρεμώδη ή τραγανά, σοκολατένια ή δροσιστικά, σύγχρονα ή παραδοσιακά, όλα τα γλυκά της γαλλικής ζαχαροπλαστικής έχουν δυο κοινά στοιχεία: είναι γοητευτικά σε εμφάνιση και αξεπέραστα σε γεύση. Ακολουθούν οι αγαπημένες μας διευθύνσεις στο Παρίσι για να τα απολαύσουμε.
Πολύχρωμα toppings και αναψυκτικά, βαμμένοι ροζ τοίχοι, μηχανές soft παγωτού και άφθονο cotton candy: το Dickie Dee, εμπνευσμένο από τις παιδικές αναμνήσεις του ιδιοκτήτη Δημήτρη Φωτόπουλου, καταφέρνει να θυμίσει και σε εμάς τη γλυκιά γεύση των παιδικών μας χρόνων.
Με χαλαρή διάθεση και πρωτότυπους γευστικούς συνδυασμούς, το Libertine επιβεβαιώνει όλους τους λόγους για τους οποίους το brunch έχει γίνει η αγαπημένη μας συνήθεια.
Είναι πολλά τα στοιχεία που κάνουν το Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης αξιοθαύμαστο: εκτός από τις εντυπωσιακές συλλογές και τις διαδραστικές εκθέσεις του, αξίζει να συμπεριλάβετε στην επίσκεψή σας και το café του Μουσείου, που συνδυάζει αρμονικά τον πολιτισμό, την τέχνη και το καλό φαγητό.
Μετά τις σπουδές ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα, ο pastry chef Κρίτων Πουλής συνέχισε τις σπουδές του στη Γαλλία. Δούλεψε για πολλά χρόνια δίπλα σε διακεκριμένους chef και σπουδαία ζαχαροπλαστεία, ανελίχθηκε, δίδαξε ως καθηγητής και επέστρεψε στην Ελλάδα για να δημιουργήσει το Bon bon fait maison.
Η πρωτεύουσα της Γαλλίας παραμένει πιστή στις παραδοσιακές γεύσεις της ενώ καλωσορίζει συνεχώς νέες γαστρονομικές εμπειρίες. Οι παρακάτω προορισμοί είναι μόνο μερικοί από αυτούς που θα συναντήσετε στο Παρίσι και θα σας γοητεύσουν από την πρώτη στιγμή.
Στο Papillon, που γοητεύει με την ατμόσφαιρα και την αρχιτεκτονική του, αλλά και με τις άψογα εκτελεσμένες γεύσεις του, το brunch έχει την τιμητική του.