Χωρίς αποσκευές, χωρίς κόπο, χωρίς μακροχρόνιο προγραμματισμό, το καλοδιατηρημένο αρχοντικό του 19ου αιώνα στην Κηφισιά, μπορεί να σας προσφέρει ένα απολαυστικό ταξίδι στη γαστρονομική παράδοση της Ιταλίας.
Φτιαγμένο με δεξιότητα, φαντασία, αλλά και προσοχή στη λεπτομέρεια, το τροπικό αυτό σκηνικό θυμίζει Καλιφόρνια και γίνεται το καλύτερο background, για να απολαύσουμε δημιουργική κουζίνα και διεθνείς γεύσεις.
Granello σημαίνει στα ιταλικά “κόκκος”. Για άλλους, δηλώνει το λεπτά αλεσμένο αλεύρι από τη Νάπολη, που είναι το καταλληλότερο για ζύμη πίτσας. Για εμάς, Granello είναι το νέο αγαπημένο μας μέρος, που φέρνει την αυθεντική Ναπολιτάνικη φιλοσοφία της πίτσας στην Αθήνα.
Μια street εκδοχή της πίτσας μόλις εμφανίστηκε στο κέντρο της Κηφισιάς. Το Gogo είναι αφιερωμένο στην τέχνη της pinsa, μια ζύμη που έχει οβάλ σχήμα, είναι τραγανή στις άκρες και μαλακή στο εσωτερικό.
Προζύμι από τη Βόρεια Ιταλία και εκλεκτές πρώτες ύλες: αυτά είναι τα συστατικά της αυθεντικής πίτσας, που προτείνει ο σεφ κ. Δημόπουλος και οι συνεργάτες του.
Με γαστρονομικές εμπειρίες από τη Σκανδιναβία και με ναπολιτάνικη φιλοσοφία, στο smak βάζουν τη δική τους πινελιά στην παρασκευή της ζύμης και σας υποδέχονται στην οδό Ρόμβης.
Αγαπημένος προορισμός για τους ταξιδιώτες και πηγή έμπνευσης για τους καλλιτέχνες, η Κέρκυρα, εκτός από τη διαχρονική γοητεία της προσφέρει και αμέτρητες προτάσεις για γευστικές εξερευνήσεις.
Εκλεπτυσμένες γεύσεις με ιταλική φινέτσα, σε έναν εντυπωσιακό χώρο στην Κηφισιά, που υπόσχεται να σας μεταφέρει σε ένα γευστικό ταξίδι.
Στην Trattoria του σεφ Vincenzo Zanni θα δοκιμάσετε αυθεντικό ναπολιτάνικο φαγητό και θα θέλετε να την επισκέπτεστε ξανά και ξανά.
Το νέο γευστικό εγχείρημα του σεφ Γιάννη Λουκάκου προτείνει μια διαφορετική προσέγγιση στις ιταλικές γεύσεις, που θα σας ενθουσιάσει!