Το Cupola Trattoria στο Παγκράτι έχει λίγες μόνο εβδομάδες που άνοιξε, αλλά έχει αφήσει πολλές υποσχέσεις…! Ο γνωστός σεφ Stefano Rossi επιμελείται το μενού του νέου ιταλικού εστιατορίου, συστήνοντάς μας σε εκλεπτυσμένες γεύσεις, σερβιρισμένες σε έναν μοντέρνο χώρο στο κέντρο της Αθήνας.
Ο ΧΩΡΟΣ
Cupola στα ιταλικά σημαίνει θόλος, και το όνομα του μαγαζιού αναφέρεται στο σχήμα του φούρνου, στον οποίο μαγειρεύονται με παραδοσιακό τρόπο τα πιάτα που σερβίρονται. Εκτός, όμως, από την κουζίνα, το Cupola φαίνεται να διατηρεί το κλασικό στιλ και στο στολισμό του χώρου, αφού οι ασπρόμαυρες αποχρώσεις και ο λιτά διακοσμημένος εσωτερικός χώρος, δημιουργούν το κατάλληλο κλίμα, για να περάσετε μια γνήσια ιταλική εμπειρία! Η άνετη ατμόσφαιρα και το ευχάριστο περιβάλλον που θα συναντήσετε, θα σας κερδίσουν από την πρώτη στιγμή!
ΟΙ ΓΕΥΣΕΙΣ
Στο πλούσιο μενού του εστιατορίου θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από ζυμαρικά, πίτσα και κρέας, με την εξαιρετική πίτσα και τη λίστα με τα φρέσκα ζυμαρικά να πρωταγωνιστούν! Βάλτε οπωσδήποτε στις επιλογές σας την πίτσα Margherita Bufala με mozzarella di bufala, σάλτσα ντομάτα San Marzano και βασιλικό, και απολαύστε την πεντανόστιμη ζύμη και τα αγνά υλικά της.
Δοκιμάστε, επίσης, το πιάτο Lasagne Bolognese, με σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κιμά, τοματίνια και bechamel mozzarella, το Strozzapreti Sorrentina, με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, mozzarella και ρίγανη, και τα ζυμαρικά Cappeli di Prete, τα οποία είναι γεμιστά με άγρια μανιτάρια και τυρί mascarpone σε σάλτσα μαύρης τρούφας.
Ολοκληρώστε το γεύμα σας με μια από τις προτάσεις επιδόρπιων, όπως μια αυθεντική τιραμισού ή το Tortino, και αφεθείτε στο μοναδικό συνδυασμό της bitter σοκολάτας με σοκολάτα γάλακτος, gianduja και φράουλες.
Με τις γνήσιες γεύσεις του, τον καλαίσθητο χώρο και το ζεστό περιβάλλον του, το Cupola αποκλείεται να μη σας εντυπωσιάσει. Τελικά, κάτω από αυτόν τον… θόλο, κρύβεται μια ξεχωριστή πρόταση, που θα σας κάνει να την επισκεφτείτε ξανά… και ξανά!