Το εμπορικό κέντρο Zorlu Center βρίσκεται στην καρδιά της Κωνσταντινούπολης και φιλοξενεί μια εντυπωσιακή ποικιλία από καταστήματα και μπουτίκ επώνυμων σχεδιαστών. Στον τελευταίο όροφο του χώρου, ανάμεσα σε πλούσιο πράσινο, αλλά και πελώριους ουρανοξύστες, έχουν βρει τη θέση τους πολλά εστιατόρια και καφέ, που μοιάζουν να ακολουθούν την πολυτέλεια και την αισθητική της αγοράς που συνοδεύουν.
Ο τελευταίος όροφος του εμπορικού κέντρου αποτελεί έναν εξωτερικό χώρο με χαλαρωτική ατμόσφαιρα και θέα στους ουρανοξύστες που το περιβάλλουν.
Ως λάτρης των ιταλικών γεύσεων, επέλεξα, φυσικά, να γευματίσω στο εστιατόριο “Jamie’s Italian”, το οποίο προσφέρει, για όσους από εσάς δε γνωρίζουν, γεύσεις της επαρχιακής Ιταλίας, με την υπογραφή του γνωστού Βρετανού σεφ Jamie Oliver. Ο ίδιος ομολογεί πως γοητεύτηκε από τον τρόπο ζωής και την αυθεντικότητα των Ιταλών και θέλησε να δημιουργήσει τη δική του εκδοχή των παραδοσιακών συνταγών τους.
Ο εξωτερικός χώρος του εστιατορίου υιοθετεί κόκκινες και πετρόλ αποχρώσεις, ζωντανεύοντας, έτσι, το ύφος των ιταλικών συνοικιών. Στο κέντρο βρίσκεται και το μπαρ, όπου δροσιστικά κοκτέιλ και εκλεκτά κρασιά σάς περιμένουν να τα δοκιμάσετε!
Πράγματι, μπορώ να παραδεχτώ την επιτυχία του σε αυτή την προσπάθεια, αφού σερβίρονται εξαιρετικής ποιότητας πιάτα (με ζυμαρικά, κρέας, ριζότο και φυσικά,… πίτσα!), από υλικά με γνήσια ιταλική νοστιμιά. Δε θα μπορούσα, βέβαια, να μην αναφέρω το περιβάλλον του καταστήματος, το οποίο προσεγγίζει άψογα τη φιλική και ευχάριστη ατμόσφαιρα μιας γραφικής ιταλικής γειτονιάς, όπου όλοι είναι ευπρόσδεκτοι να απολαύσουν ένα καλό φαγητό και μια καλή παρέα!
Μια εμφανισιακά ασυνήθιστη, αλλά κλασσικά υπέροχη εκτέλεση της πίτσας Margherita, με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα και βασιλικό. Τα ζυμαρικά είναι σερβιρισμένα με τη σάλτσα Bolognese, με κύρια συστατικά τον κιμά, τη ντομάτα και το καρότο.