Ανακαλύπτουμε μια νέα άφιξη στο Χαλάνδρι, που, με προσεγμένη κουζίνα και σύγχρονο design, είναι σίγουρο ότι ήρθε για να μείνει.
Ο ΧΩΡΟΣ
Το Blind Spot διαθέτει μοντέρνα, μίνιμαλ διακόσμηση με vintage πινελιές, που έρχονται να ολοκληρώσουν τη σκανδιναβική αισθητική του. Ο λευκός χώρος αποκτά ζεστή και πολύχρωμη ατμόσφαιρα, από τη χαλαρή κι ευχάριστη διάθεση του προσωπικού, αλλά και από το άπλετο φυσικό φως που τον κατακλύζει.
Η άψογη εξυπηρέτηση συμπληρώνεται από την ανοιχτή κουζίνα του Blind Spot, στην οποία μπορείτε να δείτε τα πιάτα σας να παρασκευάζονται εκείνη την ώρα, με προσοχή στη λεπτομέρεια και αρώματα να πλημμυρίζουν το χώρο.
ΟΙ ΓΕΥΣΕΙΣ
Η πιο δημοφιλής πρόταση της κουζίνας είναι τα φρεσκοψημένα ρολάκια. Με την αφράτη ζύμη, τη μοναδικά γευστική γέμιση και, φυσικά, την εντυπωσιακή τους εμφάνιση, θα σας ενθουσιάσουν. Θα τα βρείτε στην κλασική εκδοχή τους με κανέλα (cinnamon rolls), με σοκολάτα αλλά και σε πιο ιδιαίτερους συνδυασμούς, όπως με λευκή σοκολάτα, βελούδινη κρέμα patisserie φυστίκι και σάλτσα μάνγκο.
Καθημερινά, ετοιμάζονται και πίτες, όπως η παραδοσιακή λαδένια, η πίτα με κοτόπουλο, πιπεριά και μανιτάρια και η σπανακόπιτα με φέτα και μυρωδικά ενώ αξίζει να δοκιμάσετε και τη γλυκιά τάρτα φράουλας.
Ο κατάλογος περιλαμβάνει, επίσης, σάντουιτς, γεμιστά bagels, σαλάτες και προτάσεις πρωινού, με το Chorizone να πρωταγωνιστεί- πρόκειται για ένα πιάτο με ψωμί brioche, κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά, τσορίθο, γλυκοπατάτα και αυγό ποσέ. Θα συναντήσετε, επίσης, εξαιρετικής ποιότητας καφέ, smoothies και φυσικούς χυμούς.
Αν και μετράει λίγες εβδομάδες λειτουργίας, το Blind Spot έχει καταφέρει να ξεχωρίσει με τις περιζήτητες χειροποίητες λιχουδιές του και μας καλεί να τις απολαύσουμε!
