Διακεκριμένοι σεφ, ομάδες με νέες ιδέες, πωλητές τοπικών προϊόντων… Όλοι συναντιούνται κάτω από τη στέγη του TimeOut Market, για να μοιραστούν με τον κόσμο την αγάπη τους για το φαγητό!
Το concept δημιουργήθηκε αρχικά το 2014 από την ομάδα της Time Out Portugal, της διεθνούς εταιρείας μέσων ενημέρωσης, που θέλησε να συγκεντρώσει στον ίδιο χώρο όλα τα αξιοσημείωτα προϊόντα της Πορτογαλίας.
Με εκατοντάδες επισκέπτες, καθημερινά, δεν άργησε να γίνει η νέα τάση στην περιοχή του Cais do Sodré, και πόλος έλξης για πολλούς τουρίστες.
Με περισσότερα από 50 pop up ή μόνιμα στέκια, έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να καλύπτει όλες τις γευστικές -και όχι μόνο- αναζητήσεις, από παραδοσιακά αγαθά και συνταγές της Πορτογαλίας, μέχρι ασιατική κουζίνα και αγαπημένα γλυκά!
Θα βρείτε κλασικές street food προτάσεις, όπως hot dog, burger και πίτσα, αλλά και γεύσεις που θα ξυπνήσουν τις αισθήσεις σας- άλλωστε, ο πρώτος Πορτογάλος σεφ, που απέκτησε 2 αστέρια Michelin, διαθέτει το δικό του κιόσκι (Tartar-ia) στην αγορά, με την ομάδα του.
Καθώς οι Πορτογάλοι πρωταγωνιστούν στην ψαροφαγία, να είστε σίγουροι ότι στο TimeOut Market θα συναντήσετε πολλά κιόσκια με θαλασσινά πρώτης ποιότητας και αντίστοιχα αυθεντικά πιάτα. Ετοιμαστείτε να δοκιμάσετε την παράδοση της χώρας σε κάποια εναλλακτική Marisqueira, όπως τα κιόσκια Sea Me και Olhó Bacalhau.
Από τη λίστα, φυσικά, δε θα μπορούσε να λείπει η ξεχωριστή Croqueteria, που σερβίρει τηγανιτές παναρισμένες κροκέτες, και μια μεγάλη ποικιλία γεμίσεων.
Γύρω σας θα εντοπίσετε πολλά bar και κάβες, για να διαλέξετε από μια λίστα πρωτότυπων κοκτέιλ, αλλά και τοπικών κρασιών, που θα συμπληρώσουν το γεύμα σας!
Και για το τέλος αφήστε το κιόσκι του φημισμένου Ιταλού Attilio Santini, που δροσίζει το κοινό με το χειροποίητο κρεμώδες gelato σε μοναδικές γεύσεις, αλλά και τα αφράτα εκλέρ και τα γλυκίσματα του “L’ Eclair” που θα σας εντυπωσιάσουν!
Εκτός από το χώρο εστίασης, βέβαια, το TimeOut Market φιλοξενεί στα κιόσκια του και μερικούς από τους πιο γνωστούς και έμπειρους πωλητές της αγοράς, με άφθονα αλλαντικά, φρούτα, λουλούδια, σουβενίρ κ.ά.
Και για εκείνους που θέλουν να δοκιμάσουν τις δικές τους ικανότητες στο φαγητό, ο ειδικός χώρος Academia, με τον Rodrigo Meneses και την ομάδα του, προσφέρουν εργαστήρια μαγειρικής, για αρχάριους και προχωρημένους.
Σχεδιασμένο μέσα σε ένα food market, είναι το ιδανικό περιβάλλον, για να μάθετε και να πειραματιστείτε με νέες γεύσεις και ιδέες.
Σωστά οργανωμένο και πλήρως εξοπλισμένο, το TimeOut Market είναι μια απολαυστική εμπειρία που συνδυάζει signature πιάτα κορυφαίων σεφ, έθνικ συνταγές, λαχταριστές λιχουδιές, και τοπικά προϊόντα! Δε γίνεται να το χάσετε!
