Η μοντέρνα προσέγγιση του Vittoria Gati στην ιταλική κουζίνα συνδυάζεται αρμονικά με το προσεγμένο περιβάλλον του και προσφέρει μια από τις καλύτερες γευστικές εμπειρίες στη Γλυφάδα.
Ο ΧΩΡΟΣ
Το design και η μοναδική του ατμόσφαιρα είναι το πρώτο πράγμα που θα σας εντυπωσιάσει στο χώρο, με τα ροζ και γαλάζια καθίσματα από βελούδο, τα τραπέζια από πράσινο μάρμαρο, τα neon signs και τα εξωτικά φυτά να κυριαρχούν.
Οι χρυσές λεπτομέρειες που συμμετέχουν, επίσης, στην κομψή διακόσμησή του -από τα τραπέζια και τα φωτιστικά μέχρι τους λευκούς κίονες και την κουπαστή της σκάλας- έρχονται να συμπληρώσουν άψογα τις προσεγμένες γεύσεις του καταλόγου.
ΟΙ ΓΕΥΣΕΙΣ
Ξεκινήστε το γεύμα σας με τη δροσερή σαλάτα με kale, πλιγούρι, φυστίκι Αιγίνης, αβοκάντο και citrus vinaigrette, αλλά μην παραλείψετε και την παναρισμένη μοτσαρέλα, σερβιρισμένη με σάλτσα marinara.
Τα φρέσκα ζυμαρικά, που φτιάχνονται στο εστιατόριο, αποτελούν σημείο αναφοράς των επιλογών του μενού. Θα τα βρείτε σε πεντανόστιμα πιάτα όπως τα reginette cacio pepe με σπασμένο πιπέρι και pecorino Sardo ή τα paccheri alla Vodka με σάλτσα marinara, κρέμα, vodka και κοτόπουλο.
Η πίτσα με προσούτο, stracciatella, fior di latte, τομάτα και ρόκα ψήνεται σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο, αποκτώντας, έτσι, αξεπέραστη γεύση και τραγανή ζύμη. Εκτός, όμως, από τις προτάσεις με ιταλική ταυτότητα, μπορείτε να επιλέξετε και κυρίως πιάτα με κρέας, όπως το ζουμερό burger με τηγανιτό αυγό και πατάτες.
Τα επιδόρπια είναι, φυσικά, το ένα πιο λαχταριστό από το άλλο, με την τάρτα λεμονιού με μαρέγκα, και την αφράτη τιραμισού με καφέ να πρωταγωνιστούν.
Ένα εστιατόριο, λοιπόν, τόσο ενδιαφέρον όσο το Vitttoria Gati, με ιδιαίτερο χαρακτήρα και ποιοτικές γεύσεις, δε θα μπορούσε να είναι τίποτα λιγότερο από τον απόλυτο προορισμό!
