στο τραπέζι.
εκεί, δηλαδή, που το φαγητό γίνεται αφορμή για συζητήσεις, γέλια και όμορφες αναμνήσεις.
μετά τη δουλειά.
χαλαρά μπαρ και εστιατόρια που κάνουν την after-work έξοδο ιδανική, για να κλείσει όμορφα η μέρα.
ταξιδεύουμε.
εικόνες, γεύσεις και αρώματα από ταξίδια στην ελλάδα και στο εξωτερικό.
καφές και pastries.
καλά κρυμμένοι φούρνοι, ήσυχα καφέ και σύγχρονα microbakeries.
hand picked, δηλαδή
επιλογές που γίνονται με σκέψη, χρόνο και το προσωπικό μου φίλτρο. όπως ακριβώς διαλέγουμε όσα, τελικά, μας μένουν.
στο eat • taste • explore εξερευνούμε μέρη για καφέ, για φαγητό, αλλά και εμπειρίες που ξεδιπλώνονται στην αθήνα- και καμιά φορά πέρα από αυτήν.
καλώς ήρθατε.
μόλις βγήκαν.
τα πιο πρόσφατα άρθρα, για να τα διαβάσετε όσο είναι ακόμη… «ζεστά».
-
Από τον Monet στον Warhol- κι έπειτα στο τραπέζι του Cupola.
Για οτιδήποτε αφορά στο φαγητό γράφω συνήθως, το ξέρω. Αλλά ήταν τόσο γοητευτική αυτή η βόλτα, που με τίποτα δεν ήθελα να απομονώσω μόνο το ένα κομμάτι της.
-
The Dolli’s restaurant: ένα αναπάντεχο μενού και η καλύτερη θέα της Ακρόπολης που έχω δει.
Ο κατάλογος του Dolli’s φτάνει στα χέρια μου. Στη μια στήλη, διαβάζω “Sushi rolls, nigiri, sashimi”. Στη δεύτερη, διακρίνω την κατηγορία “Μεζές”. Μια τόσο ποικιλόμορφη κουζίνα θα μπορούσε εύκολα να χάσει τον προσανατολισμό της. Το Dolli’s όμως, καταφέρνει να αναδείξει τις ελληνικές και διεθνείς γεύσεις με μια ισορροπία που μοιάζει αβίαστη και μια συνέπεια μάλλον σπάνια.
-
Όταν η Αθήνα μένει δική μας τον Αύγουστο
Λες και όλη η πόλη συμφωνεί σιωπηλά να κάνει μια παύση, τον Αύγουστο οι δρόμοι αδειάζουν από τα αυτοκίνητα, τα μαγαζιά κλείνουν για διακοπές, κι ακόμα και οι πιο πολύβουες γειτονιές ησυχάζουν. Από το παράθυρο ακούγονται πλέον μόνο τα επίμονα τζιτζίκια και, πού και πού, συζητήσεις και γέλια από τις λιγοστές παρέες που βρίσκονται ακόμα στην πόλη. Σε μια Αθήνα αλλιώτικη από ό,τι την έχω συνηθίσει, χωρίς κόσμο, χωρίς φασαρία και χωρίς ίχνος βιασύνης, ανακάλυψα μερικές διευθύνσεις που συνεχίζουν να λειτουργούν και αυτόν το μήνα, και συγκαταλέγονται σε εκείνες που πραγματικά αξίζει να αναζητήσετε.
στο χάρτη
για όταν ψάχνετε τι αξίζει γύρω σας, ή τι να κρατήσετε για το επόμενο ταξίδι.
