στο τραπέζι.
εκεί, δηλαδή, που το φαγητό γίνεται αφορμή για συζητήσεις, γέλια και όμορφες αναμνήσεις.
μετά τη δουλειά.
χαλαρά μπαρ και εστιατόρια που κάνουν την after-work έξοδο ιδανική, για να κλείσει όμορφα η μέρα.
ταξιδεύουμε.
εικόνες, γεύσεις και αρώματα από ταξίδια στην ελλάδα και στο εξωτερικό.
καφές και pastries.
καλά κρυμμένοι φούρνοι, ήσυχα καφέ και σύγχρονα microbakeries.
hand picked, δηλαδή
επιλογές που γίνονται με σκέψη, χρόνο και το προσωπικό μου φίλτρο. όπως ακριβώς διαλέγουμε όσα, τελικά, μας μένουν.
στο eat • taste • explore εξερευνούμε μέρη για καφέ, για φαγητό, αλλά και εμπειρίες που ξεδιπλώνονται στην αθήνα- και καμιά φορά πέρα από αυτήν.
καλώς ήρθατε.
μόλις βγήκαν.
τα πιο πρόσφατα άρθρα, για να τα διαβάσετε όσο είναι ακόμη… «ζεστά».
-
Μαδρίτη, κεφάλαιο 1ο • Καφές, πρωινό και brunch
Σε κάθε ταξίδι, μικρό η μεγάλο, το ξεκίνημα της ημέρας είναι που δίνει ρυθμό σε όλη την περιήγηση. Εκεί οργανώνουμε σχέδια, διαδρομές και στάσεις, και παίρνουμε ενέργεια για την εξερεύνηση που ακολουθεί. Κι αφού είναι τόσο σημαντικό κομμάτι της ημέρας, αξίζει και τον ανάλογο χώρο κι ατμόσφαιρα. Ελάτε μαζί μας καθώς ανακαλύπτουμε τις πιο ενδιαφέρουσες
-
Από τον Monet στον Warhol- κι έπειτα στο τραπέζι του Cupola.
Για οτιδήποτε αφορά στο φαγητό γράφω συνήθως, το ξέρω. Αλλά ήταν τόσο γοητευτική αυτή η βόλτα, που με τίποτα δεν ήθελα να απομονώσω μόνο το ένα κομμάτι της.
-
The Dolli’s restaurant: ένα αναπάντεχο μενού και η καλύτερη θέα της Ακρόπολης που έχω δει.
Ο κατάλογος του Dolli’s φτάνει στα χέρια μου. Στη μια στήλη, διαβάζω “Sushi rolls, nigiri, sashimi”. Στη δεύτερη, διακρίνω την κατηγορία “Μεζές”. Μια τόσο ποικιλόμορφη κουζίνα θα μπορούσε εύκολα να χάσει τον προσανατολισμό της. Το Dolli’s όμως, καταφέρνει να αναδείξει τις ελληνικές και διεθνείς γεύσεις με μια ισορροπία που μοιάζει αβίαστη και μια συνέπεια μάλλον σπάνια.
στο χάρτη
για όταν ψάχνετε τι αξίζει γύρω σας, ή τι να κρατήσετε για το επόμενο ταξίδι.
