Close
Skip to content

Κυριακάτικο brunch

Το πιο πλούσιο brunch βρίσκεται στο Papillon bistrot!

Στο Papillon, που γοητεύει με την ατμόσφαιρα και την αρχιτεκτονική του, αλλά και με τις άψογα εκτελεσμένες γεύσεις του, το brunch έχει την τιμητική του.

Ο ΧΩΡΟΣ

Εντυπωσιακό και κομψό, το εσωτερικό του μοντέρνου bistrot στο Ψυχικό συνδυάζει διαφορετικά υλικά, χρώματα και μοτίβα που μας μεταφέρουν σε μια άλλη εποχή. Η γυάλινη στέγη αφήνει το άπλετο φυσικό φως να γεμίσει το χώρο, ενώ οι καθρέφτες, τα έργα τέχνης και οι κλασικές διακοσμητικές πινελιές αποπνέουν μια αίσθηση πολυτέλειας.

 

 

ΟΙ ΓΕΥΣΕΙΣ

Εδώ τα αυγά σερβίρονται όπως τα θέλετε: τηγανιτά, σε ομελέτα, ποσέ ή χτυπητά και με τα υλικά της επιλογής σας. Παραγγείλτε τα “Two eggs your style” με ανάμεικτη σαλάτα και φρυγανισμένο προζυμένιο ψωμί και προσθέστε ψητή γαλοπούλα, έμενταλ, τοματίνια, προσούτο κ.ά. Αξίζει να δοκιμάσετε και τη λαχταριστή frittata, ένα είδος ανοιχτής ομελέτας που σερβίρεται με μπέικον, μανιτάρια, κρεμμύδι, ρόκα, παρμεζάνα.

 

 

Έχοντας ένα ολόκληρο τμήμα “healhy choices” στο μενού, τα πιάτα του Papillon ικανοποιούν και όσους επιθυμούν μια πιο υγιεινή επιλογή. Ανάμεσα σε αυτές, θα βρείτε δροσιστικά açai bowls, χτυπητά ασπράδια αυγού, αλλά και το overnight porridge με νιφάδες βρώμης, σπόρους chia, γάλα καρύδας, ρόδι, μύρτιλλα και σιρόπι σφενδάμου.

 

 

Στην κατηγορία του μενού “from the bakery” συναντάμε κρουασάν με κρέμα αμυγδάλου και βατόμουρο, κρουασάν γεμιστά με πραλίνα και αυγόφετες με κρουασάν βουτύρου, προσούτο, παρμεζάνα και ρόκα.
Τα χειροποίητα american pancakes με μπέικον και σιρόπι σφενδάμου είναι τα πιο αφράτα pancakes που έχετε δοκιμάσει, ενώ σας προτείνουμε και τη βάφλα Λιέγης με namelaka καραμέλας, μπανάνα και φουντούκια, που σίγουρα θα λατρέψετε.

 

 

Ένα πλούσιο brunch, για να είναι πλήρες, απαιτεί και ένα φλυτζάνι αρωματικό καφέ, ζεστό ή παγωμένο τσάι, μια σπιτική λεμονάδα ή και ένα φρέσκο χυμό. Όλα αυτά τα βρίσκετε στην καλύτερη εκδοχή τους στο Papillon, καθώς και μερικά πιο ιδιαίτερα ροφήματα όπως το iced matcha latte με τσάι matcha, γάλα, σιρόπι αγαύης και βανίλια και το detox charcoal latte με espresso και βιολογικό άνθρακα.

 

 

Με πολύπλευρες επιρροές τόσο στη σύνθεση του μενού, όσο και στη διαμόρφωση του χώρου, το Papillon έχει τη δική του ταυτότητα και καταφέρνει να ενσωματώσει σύγχρονες γεύσεις σε μια κλασική αισθητική.

 

 

Skip to content