Η έμφαση στην ποιότητα και τη θρεπτική αξία των γεύσεων αποτελεί από μόνη της λόγο για να επισκεφτείτε τους Makers- εκείνοι, όμως, δε σταμάτησαν εκεί. Έχουν δημιουργήσει και έναν χώρο υψηλής αισθητικής, με minimal χαρακτήρα, στο κέντρο της Αθήνας.
Ο ΧΩΡΟΣ
Τους Makers φιλοξενεί ένας φωτεινός χώρος, όπου οι αποχρώσεις του λευκού και οι καθαρές γραμμές περιβάλλουν ιδανικά το μεγάλο κεντρικό τραπέζι και την ανοιχτή κουζίνα.
Οι χειροποίητες επαγγελματικές ποδιές έχουν περίοπτη θέση στο χώρο, όπως και τα πολύχρωμα φούτερ και τα tshirts από οικολογικό βαμβάκι που διατίθενται για αγορά. Το “The Makers” δεν είναι, ωστόσο, μόνο χώρος δημιουργίας και πώλησης των περίτεχνων αυτών ενδυμάτων, αλλά και σημείο συνάντησης για όσους θέλουν να απολαύσουν υγιεινές επιλογές brunch.
ΟΙ ΓΕΥΣΕΙΣ
Κρέπα με αυγό bio μάτι, σπανάκι, φέτα, γραβιέρα, άνηθο, μάραθο, φρέσκο δυόσμο, ξύσμα λεμονιού και ελαιόλαδο και acai bowl με φρέσκα μύρτιλα, flakes καρύδας, φυστικοβούτυρο και καβουρδισμένη βρώμη είναι μόνο μερικά από τα πιάτα που μπορείτε να απολαύσετε στους Makers, ενώ από τον κατάλογο δε λείπουν και οι vegan επιλογές.
Οι γλυκές γεύσεις αποτελούν, επίσης, μεγάλο κομμάτι του μενού, από τα χειροποίητα cakes ημέρας μέχρι τα pancakes με ρικότα, πικραμύγδαλο, καραμελωμένα καρύδια και maple κανέλας. Ο μεγαλύτερος πρωταγωνιστής, βέβαια, είναι η cheesecake french waffle, μια αφράτη βάφλα πασπαλισμένη με κανέλα και σερβιρισμένη με ανάλαφρη κρέμα γιαουρτιού, μαριναρισμένα φρούτα του δάσους και maple.
Μια ποικιλία από wraps και open sandwiches συμπληρώνει τις νόστιμες επιλογές brunch. Προτιμήστε τη bruschetta με καπνιστό σολομό, ρικότα, flakes αγγουριού, μαύρο σουσάμι, μαραθόσπορο, άνηθο και lime αλλά και το σάντουιτς με προζυμένιο ψωμί, καπνιστό carpaccio black angus, πέστο κολοκυθιού, φρέσκια μοτσαρέλα και ντομάτα.
Το concept store που έκανε την εμφάνισή του στο κέντρο της Αθήνας παρουσιάζει γαστρονομικό και στιλιστικό ενδιαφέρον, αφού οι δημιουργοί του αποδεικνύουν πως ξέρουν καλά από εκλεπτυσμένες γεύσεις και σύγχρονο design.
